Nutrition Scientific Journal merupakan jurnal ilmiah nasional yang memuat artikel penelitian (research article) di bidang gizi, dietetik, pangan dan kesehatan, yang terkait aspek gizi klinis, gizi masyarakat, gizi olahraga, pangan fungsional, serta pelayanan dan manajemen gizi. NSJ diterbitkan enam bulan sekali sejak terbit bulan Juni 2020 hingga Desember 2025 (Volume 1-4) dalam versi online.
NSJ terus mengundang para penulis untuk menyumbangkan artikel, terutama yang merupakan hasil-hasil penelitian kontemporer di bidang gizi, pangan, dan kesehatan.
Salam,
Pengelola Jurnal
